Гриб с красной шляпкой и белыми точками
В лесу издалека видны красноватые шляпки с белыми крапинками – всем известно, что это стоят мухоморы. Грибники норовят обходить их обходным путем, ведь они имеют отношение к опасным ядовитым грибам. Однако отдельные люди считают мухоморы отличным народным средством от разных болезней. Кому же доверять? Пользу или вред содержат эти стройные красноголовые красавчики?
Узнаем абсолютно все о мухоморе: что он представляет собой, какой вред и пользу несет, в каких случаях нельзя употреблять и каким образом его грамотно употреблять.
Мухомор: описание и особенности строения
Красный мухомор или Amanita muscaria – относится к психоактивным ядовитым грибам. В народе его еще часто зовут «стариком» или «поганкой».
Шляпа мухомора
У молоденьких грибов она имеет конфигурацию полусферы, постарше – вогнутую и плоскую. Площадь шляпки достигает 20 см. Ее цвет варьирует от рыжей до насыщенно-красной. Кожица покрыта незначительными образованиями белого цвета.
Гименофор (таким образом эксперты называют нижнюю часть шляпы) белого цвета, пластинчатый. У старых грибов он имеет желтоватый оттенок. Споры вытянутые и гладкие.
Мякоть под покровом гриба бледно-оранжевая, способна изменять окраску в процессе реакции с воздухом.
Ножка мухомора
У нее форма цилиндра, утолщается ближе к основанию, окрас варьирует от белого до бледно-желтого. В зависимости от возраста, ножка мухомора, бывает 1-2 см в ширину и 5-20 см в высоту. У созревших грибов она внутри пустотелая. Данная часть мухомора наверху имеет пленчатое кольцо.
Летопись
Впервые о мухоморе упоминается в 1256 году в ученом труде А.Магнуса, который именовал его «гриб-муха». Такое обозначение произошло по причине возможности мухомора избавлять от мух. Считалось, что насекомые гибнут вследствие губительного запаха, распространяющейся от мякоти плодового тела. Однако это не так. В шапочке гриба накапливается вода с высоким содержанием алкалоидов, мухи выпиваю её, впадают в сон и утопают в жидкости.
Среда обитания мухоморов
Красные мухоморы встречаются в любых лесах – хвойных, смешанных и лиственных. Любят березняки и ельники с большой кислотностью почвы. Зачастую встречаются рядом с подберезовиками, боровиками, сыроежками и другими видами грибов.
Промежуток роста – с начала лета и до середины осени. Произрастают по одному или небольшими группами. В нашей стране встречается практически повсеместно.
Мухоморы считаются ядовитыми, собирают их только в лечебных целях!
Химический состав мухоморов
Шляпка красного мухомора, если быть точнее – ее кожица, сохраняет галлюциногенные вещества. Помимо этого, в состав гриба входят следующие элементы:
- ядовитые алкалоиды – мускаридин, мускарин, мусцимол и иботеновая кислота;
- мускаруфин – пигмент, придающий характерную окраску мухомору;
- ксантин;
- хитин;
- эфирные масла;
- путересцин;
- холин;
- триметиламин.
Мусцимол – это основной активный элемент мухомора, он обладает психоактивными, гипнотическими и седативными свойствами. Во время сушки токсичность грибов понижается, однако становится больше концентрация галлюциногенов. Сушеные мухоморы, коряки и некоторые чукотские группы употребляют их, свертывая в трубочку и проглатывая целиком.
Полезные свойства мухоморов
Красный мухомор
Препараты на базе красного мухомора используют при каких-либо патологиях – от новообразований до импотенции. Когда их используют:
- стресс, тревожность;
- патологии спинного мозга;
- гипертония;
- эпилепсия;
- бессонница;
- кожные заболевания – папилломы, фурункулы;
- болезненные менструации, климакс;
ангина; - варикозное расширение вен;
- заболевания суставов – артроз, артрит.
Препараты использовать можно перорально и наружно, порядок применения зависит от концентрации.
Врачевание препаратами из мухомора разрешено во многих странах, и даже в России. А вот в Австралии и Израиле – запрещается.